recette de grand-mère hebdomadaire : gateau aux pommes de terre

3 grosses pommes de terre
2 cuiller à soupe de semoule crue
150 gr de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
de l'essence d'amande
2 blancs d'oeuf battus en neige

Faire cuire les pommes de terre sans sel et les passer (au mixer)
Mélanger le tout (terminer par les blancs en neige)
verser dans un plat pour le four et le mettre au four 3/4 heures.

miam ca doit pas etre mauvais du tout ca!